Mungovník, také známý jako zelený hrách nebo mungo fazole, se stává stále populárnější mezi milovníky výživných a zdravých jídel. Tato malá, zelená fazole pochází z Číny, kde se pěstuje a konzumuje po tisíce let. Mungovník není jen extrémně výživný, ale také velmi univerzální, protože může být použit v mnoha formách, například v salátech, polévkách, pyré nebo dokonce klíčený. Mungovník je bohatý na vitamíny, minerální látky a antioxidanty, které přispívají k udržení zdraví. Kromě toho má nízký obsah kalorií, což ho činí ideálním pro ty, kteří chtějí zhubnout. Jeho zvláštností je, že mungovník je snadno stravitelný, čímž může podpořit zdraví střevní flóry. Mungovník je populární nejen mezi vegetariány a vegany, ale…