A pálivá paprika, jinak také chili, je jedním z nejoblíbenějších koření na světě a kromě chuti má také řadu prospěšných účinků na zdraví. Lidé ji po staletí používají v kuchyni k ochucování různých pokrmů, ale nutriční hodnota a léčivé účinky pálivé papriky získávají stále větší pozornost. Různé odrůdy paprik, jako je jalapeño, habanero nebo cayenne, nabízejí různé úrovně chuti a pálivosti, takže je možné obohatit chuťové spektrum naší kuchyně. Pálivá paprika není jen kořením, ale také mnohostranným superpotravinou, která je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty. Sloučenina zvaná kapsaicin, která je zodpovědná za pálivost, má také řadu zdravotních výhod, o kterých se hovoří v nedávných výzkumech. Konzumace pálivé papriky je…