Régifajta saláty, jako je hlávkový salát, rukola nebo špenát, jsou součástí lidské výživy po tisíce let. Tyto zeleniny nejsou jen chutnými doplňky k jídlu, ale mají také řadu příznivých účinků na zdraví. V posledních desetiletích, kdy se rozšiřuje konzumace rychlého jídla a zpracovaných potravin, popularita tradičních salátů poněkud klesla. Tyto zeleniny jsou však plné vitamínů, minerálů a antioxidantů, které přispívají k dobrému pocitu a zdravému životnímu stylu. Výhody pravidelné konzumace starých salátů Pravidelná konzumace starých salátů může přispět k správné výživě a podpořit fungování organismu. Saláty z čerstvé zeleniny nejsou pouze nízkokalorické, ale také představují bohatý zdroj vlákniny, která podporuje trávení a zdraví střevní mikroflóry. Kromě toho jsou živiny obsažené…