Matcha, speciální forma zeleného čaje, se v posledních letech stala stále populárnější po celém světě. Tento jedinečný prášek se vyrábí z listů rostliny Camellia sinensis, které jsou pečlivě vybírány, poté pářeny, sušeny a mleté na jemný prášek. Matcha není jen esteticky přitažlivá, ale má také řadu prospěšných účinků, kvůli nimž ji mnozí zařazují do své stravy. Tradice matchy sahá tisíce let zpět a hraje klíčovou roli v japonských čajových obřadech, kde čaj není jen nápojem, ale také zážitkem. Co je matcha a jak se připravuje? Matcha je speciální zelený čaj, který se vyrábí z listů rostliny Camellia sinensis. Během výrobního procesu jsou listy pěstovány ve stínu, což podporuje vyšší koncentraci…