Mangold, tato úžasná zelenina, se stává stále populárnější v oblasti výživových trendů, a to není náhoda. Je plná živin, vitaminů a minerálních látek, které mají pozitivní vliv na naše zdraví. Mangold není jen chutný a všestranný, ale také vynikající volba pro výživu, kterou lze snadno zařadit do našeho každodenního jídelníčku. Výživový profil mangoldu Výživový profil mangoldu je vynikající, což může být obzvlášť důležité pro vědomé stravování. Vitaminy a minerální látky v něm mají různorodý vliv na organismus. Mangold je bohatý na vitamin A, který přispívá k zdraví zraku, stavu pleti a správnému fungování imunitního systému. Vitamin C také hraje významnou roli ve zvyšování imunity a v produkci kolagenu, což je…