Karfiol je zelenina, kterou mnozí podceňují, přesto je nesmírně bohatá na živiny a vitamíny. V posledních letech si získává stále větší popularitu, zejména ve veganské a zdravé výživě. Karfiol je velmi všestranný, a tak není pouze základem chutných pokrmů, ale má také řadu prospěšných účinků. Lidé často ani netuší, jak moc může tato bílá zelenina přispět k udržení jejich zdraví a jak různorodě ji lze zařadit do každodenní stravy. Výživové hodnoty a zdravotní výhody karfiolu Karfiol má vynikající nutriční hodnoty, neboť obsahuje řadu vitamínů a minerálních látek při nízkém obsahu kalorií. 100 gramů karfiolu obsahuje pouhých přibližně 25 kalorií, a tak je ideální potravinovou volbou pro ty, kteří chtějí zhubnout.…