Moderní výživa stále více zahrnuje přírodní sladidla, protože mnozí hledají alternativy k cukru. Erythritol a stevia se v posledních letech staly jedněmi z nejpopulárnějších voleb. Obě sladidla nabízejí různé výhody a nevýhody, což přimělo mnohé k zamyšlení nad nimi, zejména pro bezcukrové diety a zdravý životní styl. Mnozí chtějí snížit svou spotřebu cukru, protože nadměrný příjem cukru může vést k mnoha zdravotním problémům, jako je obezita, cukrovka a srdeční choroby. Erythritol a stevia pocházejí z přírodních zdrojů a mohou pomoci nahradit cukr, aniž by dramaticky zvyšovaly příjem kalorií. Erythritol: Sladidlo s nízkým obsahem kalorií Erythritol je přírodní sladidlo, které patří mezi fermentované cukerné alkoholy. Erythritol se často používá jako náhrada…