Úvod Vařená cibule, také známá jako cibule, je jednou z nejrozšířenějších a nejvíce univerzálních zelenin na světě. Kromě dochucování pokrmů má řadu příznivých účinků na naše zdraví. Cibule je nejen chutná, ale také výživná, neboť obsahuje spoustu vitaminů a minerálních látek. Vařená cibule je bohatá na vitamin C, B vitaminy a minerální látky, jako je draslík a hořčík. Kromě toho je také bohatá na antioxidanty, které pomáhají chránit naše tělo. Historie vařené cibule Historie vařené cibule sahá tisíce let zpět a hrála důležitou roli nejen v gastronomii, ale také v lidovém léčitelství. V různých kulturách byla cibule používána nejen jako koření, ale také jako léčivý prostředek. Existuje mnoho různých odrůd…