Česnek je zvláštní potravina, která se nenachází pouze v kuchyních, ale byla používána po staletí pro své prospěšné účinky. Kromě senzorických zážitků, které poskytuje svým aroma a chutí, má také řadu zdravotních výhod, které věda stále více uznává. Česnek není pouhým kořením, ale přírodním lékem, který může pomoci v prevenci a léčbě různých onemocnění. Účinné složky česneku Účinné složky česneku, jako je allicin, antioxidanty a protizánětlivé látky, jsou velmi bohaté. Kombinace vitaminů, minerálních látek a fytonutrientů obsažených v česneku může přispět k udržení zdraví srdce a cév, posílení imunitního systému a snížení zánětů. Kromě toho může česnek pomoci regulovat krevní tlak a hladinu cholesterolu, což je obzvlášť důležité v moderním…